여러 말고기몰에서 육회감을 얻어서 가끔 먹곤했지만 여기가 품질도 좋고 일단 가격이 정말 착합니다. 이렇게 좋은가격에 거래해주셔서 감사드립니다. 다음번에는 육회장(서울식, 전라식)레시피랑 같이 올려보겠습니다.

1. 나중에 먹을것은 냉동(일주일안에 먹는걸 권장)

2. 당장 먹을거라면 칼질을 쉽게 하기위해 냉동실에 1시간정도 보관했다가 자르기

3. 고기덩어리를 크게 4등분한 다음 육회 채썰기 또는 사시미로 먹을분은 뭉텅뭉텅 자르기