제 체질에 말고기가 좋다고해서 처음으로 먹어봤어요.
진공포장상태에서는 피가 흥건해서 조금 거부감이 있었는데 다행히 꺼내니까 여느 고기같았어요.
요알못이라 그냥 편히 구워봤는데, 혹시 몰라서 돼지고기처럼 바싹 구웠더니 좀 질겼어요. 나중에 찾아보니 소고기처럼 구워야하는거 같더라구요. 그래도 씹으니 고소하고 소고기같은 느낌이라 걱정했던거 보다는 괜찮았어요.