안녕하세요. 천마몰 한성희팀장입니다. 말고기는 근막이 발달된 동물이라 살고기는 부드러운데 근막부분이 씹히면 불편해하시더라구요...ㅠ;; 조금 더 부드러운 식감을 원하시면 샤브샤브용을 구매하셔서 불고기로 요리해 드시는건 어떠실지요~~ 불고기와 샤브샤브용은 같은 부위 고기지만 두께 차이가 있어 식감에 민감하신분들은 샤브용으로 불고기 해 드시고  만족도가 높은 편이라 추천해드려요. 자세한 설명을 원하시면 010-6642-9458로 전화주세요~~~^^
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구이는 살짝 덜 익히라 했는데 불고기 양념한 것도 덜 익혀야 하는건지.. 질겨서 식구들이 안먹어서,, 다시 압력솥에 푹 익히니 먹네요. 두번째인것 같은데 똑같네요..